Reproplus is enkele dagen met Stef Beunk van Bayern Genetik op pad geweest in Beieren om een indruk te krijgen van het Fleckvieh ras. Hieronder een verslag van de bezochte bedrijven, de belangrijkste kengetallen en de foto's.
Hans Eberl in Sauerlach.
Bedrijfsgegevens: 75 melkkoeien, gemiddelde leeftijd 5.2 jaar. Gemiddelde melkproductie in 305 dagen: ca. 11.000kg melk met 4.10% vet en 3.60% eiwit. Tussenkalftijd: 360 dagen. Inseminatiegetal: 1.5 Celgetal: 90.000. Aantal malen melkziekte en lebmaag in 2009: geen. Gemiddeld geslacht gewicht melkkoeien: 410kg. Kwaliteitsklasse vlees: U. In het algemeen gold dat de stierkalveropbrengstprijs bij 5-6 weken: 90 kilo levend gewicht, 5 tot 5.50 euro per kilo bedroeg. Klauwverzorging: 2x per jaar. Geboorteverloop: 70% van de kalveren wordt zonder hulp geboren.
Bijzonderheden: Koeien en jongvee hele jaar op stal, zonnecollectoren op het dak van de ligboxenstal.
Goede prijs en afzet van Fleckvieh stierkalveren in Beieren.
Familie Dold in Valley.
Bedrijfsgegevens: Gemiddelde melkproductie van 54 melkkoeien, leeftijd 5.6 jaar in 305 dagen: 10.200kg melk met 3.98% vet en 3.48% eiwit. Celgetal: 120.000. Tussenkalftijd: 382 dagen. Melkziekte: 2 koeien, lebmaagverdraaiing: nog nooit. Gemiddeld 40 euro dierenartskosten per koe/jaar.
Inseminatiegetal: 1.4. Klauwverzorging: 2 x per jaar. Geslacht gewicht koeien: 385kg, klasse U. Stierkalveren na 5 weken: 84kg a 5 tot 5.50 euro/kg. Geboorteverloop: 70-80% van de koeien kalft zonder hulp.
Bijzonderheden: jongvee gaat naar de Alpenweide, tussen 1200 en 1600mm neerslag/jaar, zonnecollectoren op dak ligboxenstal, handel in hout en bosexploitatie ( 4 man personeel houtbedrijf)
Uniform beslag zuivere Fleckvieh koeien.
Winnipeg dochter
Sanddorn dochter
Josef en Monica Manhart in Schliersee.
Traditioneel Zuid Beiers melkveebedrijf met 25 melkkoeien en 50 stuks jongvee. Melkproductie 25 melkkoeien van gem. 5.2 jaar op 305 dagen: 9025kg melk met 4.13% vet en 3.43% eiwit. Celgetal: 156.000. Tussenkalftijd: 367 dagen. Inseminatiegetal: 1.6. Melkziekte gemiddeld 1 koe, lebmaagverdraaiing komt niet voor. Jaarlijks opfok 20 melkvaarzen waarvan 5 stuks voor eigen vervanging en 15 stuks voor verkoop op veiling. Gemiddeld geslacht gewicht melkkoeien: 380kg. Opbrengst stierkalveren ca. 450 euro op 5 weken leeftijd. Geboorteverloop: ca 75% van de koeien kalft zonder enige hulp. Klauwverzorging: 2x per jaar.
Bijzonderheden: Het jongvee wordt van 1 juni tot 30 september op de Alpenweiden gehouden. Josef Manhart werkt 1 dag per week op de kalverveiling van Miesbach. Verder geen extra inkomsten.
Het houden van vee op de Alpenweide is niet ongevaarlijk. Afgelopen jaar is een drachtige vaars van de familie Manhart ca. 200 meter naar beneden gevallen/gerold/gegleden. Daarbij brak de vaars haar kaak en waren haar tanden eruit. De vaars heeft een week lang alleen maar water gedronken, tenslotte begon ze toch weer te vreten. Inmiddels heeft de vaars gekalfd en wonder boven wonder een gezond stierkalf ter wereld gebracht. Het stierkalf bracht na 6 weken 450 euro op. De vaars geeft 28 liter melk.
Aan de drank
Ilion zoon wordt voor de dekkerij verkocht
Reproplus laat zijn sporen na
KI-station Bayern Genetik
Ons werd achter glas een greep uit het fokstierenaanbod getoond: Ilion, Mandela, Ettal, Manitoba etc passeerden de revue. Opvallend rustige stieren.
Round up
Mandela
Ilion
Ilion acteert als stier in de speelweide, je wilt geen mol zijn op zo'n moment
Proefboerderij LFL Grub.
Op het staatsbedrijf LFL Grub worden in twee groepen 120 Fleckviehkoeien gemolken. De groep van 70 stuks wordt in een doorloopmelkstal gemolken, de groep van 50 stuks wordt door een melkrobot gemolken. Ongeveer de helft van de veestapel is genetisch hoornloos. De melkproductie ligt op 9600kg melk. Er worden voerproeven gedaan, huisvestingsproeven en proeven met de opfok van jongvee. Er worden veel genetisch hoornloze stieren gebruikt. Opvallend zijn de voerproeven van de meststieren. Zij groeien tussen de 1400 en 1800gram per dag op een rantsoen van 40% gras en 60% mais.
Familie Kraus in Deubach
Bedrijfsgegevens: Groot commercieel melkveebedrijf, 140 melkkoeien, gemiddelde leeftijd: 5.4 jaar. Gemiddelde productie in 305 dagen: 10.950kg melk met 4.20% vet en 3.65% eiwit. Hoogste vaars gaf 50 liter daags, diverse koeien met 60 liter melk per dag. Tussenkalftijd: 374 dagen. Celgetal: 130.000. Gemiddeld slachtgewicht koeien: 420 kilo. Vleeskwaliteit: U. Vervanging: 25%. Daarnaast verkoop 20 fokvaarzen per jaar. Opbrengst stierkalf 5-6 weken: 90 kilo, 450-500 euro. Geboorteverloop: 80% van de kalveren worden zonder enige hulp geboren.
Bijzonderheden: 1x per week worden de ligboxen schoongemaakt en er vers stro in gedaan. Kraus gaat een bio-vergistingsinstallatie bouwen voor de verwarming van huizen in het dorp en de verwarming van enkele groentenkassen.
Deze koeien hadden een actuele dagelijkse productie van ruim 36 kg melk
Jaring bestickert Beieren.
Fleckvieh vaars met dagproductie van 50 kg melk.
Veehouder met een stiermoeder die ruim 13 000 kg gaf met 3,92 % E
Witte koppen
Familie Schultes, Bessenbach
Claus Schultes heeft een veestapel die bijna volledig bestaat uit genetisch hoornloze Fleckvieh zoogkoeien. Aantal: 100 stuks koeien + jongvee + stieren. Gemiddelde leeftijd: ruim 8 jaar. Geboorteverloop: 95% gaat zonder enige hulp. Keizersnedes: 25 jaar geleden voor de laatste keer een keizersnede gehad.
Bijzonderheden: Bij het bedrijf is een biogasinstallatie voor de eigen stroomvoorziening. Alle kuilvoer ligt onder dak. In het moderne restaurant wordt het eigen Fleckviehvlees opgediend.
Nog enkele indrukken:
Bergen en dalen
Wobbe was de ceremoniemeester gedurende de reis.
Een jonge vaars
Voor meer informatie over ons Fleckvieh stierenaanbod: stuur een mail naar: info@reproplusnwfnh.nl
.jpg)
.jpg)
